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 UP 2018/08/09 11:54

END

収穫予定
カキ(柿)

柿「山形県産」平核無、葉とらず栽培の柿

佐藤農園
山形県

株式会社Wamers染谷 純平

「価格を知りたい」

↑10.11
千葉県

株式会社CRIMZON佐菅 泰介

「価格を知りたい」

↑09.01
東京都

株式会社CRIMZON佐菅 泰介

「価格を知りたい」

↑09.01
東京都

  

 

 
 

  

 

 
 

  

 

 
 

  

 

 
 
栽培・収穫情報栽培農家
取引提案している企業提案内容
提案日地域

情報の属性

収穫予定

タイトル

柿「山形県産」平核無、葉とらず栽培の柿

生産者名

佐藤宣

会社名・農園名

佐藤農園

作物カテゴリ

カキ(柿)

掲載日

2018/08/09 11:25

過去の収穫情報

栽培カレンダー

作物情報

作物名

品種

平核無

おおよその
出荷開始日

2018/10/25 00:00

栽培方法

慣行栽培(化学肥料+農薬)

栽培期間

2014年3月 31日

出荷可能地域

北海道/青森県/岩手県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県/群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/山梨県/新潟県/長野県/富山県/石川県/福井県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/福岡県/佐賀県/長崎県/熊本県/大分県/宮崎県/鹿児島県/沖縄県

栽培計画(作付け情報

栽培面積

定植本数・樹の本数

使用予定の肥料

使用予定の農薬

ロス率

秀優良可の割合

秀:   優:   良:   可:

収穫予定

収穫予定量

13〜15t位になると思われます。

収穫の確度

ほぼ確定

規格外

今回収穫される規格外

収穫済み or 6次化産品

収穫量

試食(品質チェック用)

試食ご用意の有無

試食ご用意できます

試食品の内容
お届けや支払い方法など

2〜3個程度の試食を考えております。

出荷方法と買い手への要望

対応可能な梱包と配送
出荷する際のサイズ・重量、入り数、包装形態、 ロット数、リードタイム、注文から出荷までの期間、配送の形態など

3〜10kgの箱でお願いします。
サイズはM,L,2L,3Lです。

品種の特性
他者との違い
こだわり
取扱上の注意

はじめて出品するのでわからないことも多いとおもいますが宜しくお願いします。
現在は天気にも恵まれてよく肥大しており、このまま天気が続けば豊作になると思います。
平核無はここ山形県庄内地方では庄内柿とよばれており、栽培されている柿品種の大半を占めている品種になります。
この柿の特徴は種がないことです。種がないので非常に食べやすくなっております。
佐藤農園のこだわりは2枝に1つ生らせることと夏期剪定をしないで葉を採らないことです。
一般的には1枝に1つ実をつけるのですが2枝に1つ着けることにより光合成でつくられる養分をより多く果実に行き渡らせるようにして品質重視の結実管理を行っています。
夏期剪定も一般的な栽培では行われていますが、佐藤農園ではしないです。
なぜしないのかは柿の木の生理にあってないからです。
樹木は枝伸びと根の伸長が一緒に比例するように成長するからです。
夏に成長中の枝を切ると根の成長も止まります。
根の成長が止まると土壌中の養水分の吸収できなくなります。(新しい根でないと養水分を吸収できないからです)
土壌から養水分が吸収できなくなると柿の果実に障害果が発生します。
柿の木は成長中の枝を切られることにより、また枝を伸ばして失った葉を補おうとします。
本来であれば光合成で作られた養分が柿の実に送られなければいけないのですが、枝伸びに使われてしまい果実に行き渡らなくなるので果実が美味しくなりません。
長くなりましたが以上の理由により佐藤農園では夏期剪定は行っておりません。
ここまで読んで頂きありがとうございました。

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